La luteína es un carotenoide dietético que se ha encontrado en huevos y frutas y verduras de color amarillo, y posee diversas actividades biológicas. Reduce el daño al ADN mitocondrial inducido por la hiperglucemia y la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS), y promueve la biogénesis mitocondrial en células ARPE-19 cuando se utiliza a una concentración de 10 μM.

Uso del producto

La xantofila, un carotenoide natural que contiene oxígeno, es ampliamente reconocida por sus potentes propiedades antioxidantes y su función en la protección de la salud celular. Su aplicación más importante se encuentra en la industria de los nutracéuticos y la salud ocular, donde es un ingrediente esencial en suplementos dietéticos diseñados para prevenir la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) y filtrar la luz azul perjudicial. En el sector de alimentos y bebidas, actúa como un colorante natural seguro de amarillo a naranja para margarinas, productos lácteos y jugos. La industria de alimentos para animales utiliza ampliamente la xantofila, especialmente en la avicultura, para mejorar la pigmentación natural de las yemas de huevo y la piel de los pollos de engorde, satisfaciendo las preferencias de los consumidores por colores vivos. Además, se utiliza cada vez más en la industria cosmética como ingrediente funcional en cremas antienvejecimiento para combatir el estrés oxidativo y mejorar la hidratación y elasticidad de la piel.